Sous Vide-pilko por kuirado

Malhelpante Vaporiĝon.

Izolado helpas malhelpi vaporiĝon el la poto. Ĉi tio estas aparte grava por pli longaj kuirperiodoj aŭ kiam oni kuiras je pli altaj temperaturoj.

Pliigante Efikecon.

Krom vaporiĝkontrolo, havi ian kovrilon helpas pri energiuzado kaj efikeco. Ju pli da varmo restas en la ujo, des malpli ĝi laboras por konservi la temperaturon.

Maksimumigi la Tankan Kapaciton.

Taŭga izolado ankaŭ permesas al vi kuiri kun ujoj preter la rekomendita maksimuma tankokapacito.

Fleksebleco.

Sous vide-globoj povas esti faligitaj en ajnan ujon por izoli ĝin, sendepende de ĝia grandeco kaj formo, kondiĉe ke estas sufiĉe por kovri la surfacon de la akvo.

Kosto.

Rapida serĉo montras, ke plej multaj tablotenisaj pilkpakaĵoj (vi bezonas 75-100) kostas duonon de la kosto de norma lit.

Senĝena.

Alia avantaĝo estas la ebleco aldoni manĝaĵojn, ĝustigi la lokon de manĝaĵoj, aŭ forigi manĝaĵojn sen ĝeni vin per aldona kovrilo. Nur etendu la manon rekte per prenilo, aŭ kaptu la randon de la sako.

Facila purigado.

Kiam vi finos, simple forverŝu la akvon tra kribrilo por kapti la sous vide-globojn, poste konservu ilin en via ujo por redukti la malordon en via kuirejo.